วันศุกร์ที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2553

น้ำไทยๆแก้ร้อนแก้โรค

ร้อนๆอย่างนี้ถ้าได้ดื่มน้ำเย็นๆสักแก้วก็คงดี แตจะให้ไปหยิบน้ำอัดลมมาดื่มก็คงไม่ดีแน่สู้หันมาดื่มน้ำผลไม้ไทยๆดีกว่าได้ทั้งแก้ร้อนแถมยังเสริมสุขภาพด้วย


น้ำกล้วยหอม - มีน้ำตาลหลายชนิด มีสารเพคตินมีโปรตีน วิตามินเอและซี ธาตุฟอสฟอรัสและแคลเซียม






น้ำมะเขือเทศ - ช่วยย่อยอาหารดีขึ้นช่วยระบายและฟอกเลือด




น้ำส้มเขียวหวาน - แก้ลมวิงเวียน หน้ามืดตาลาย แก้ลมจุกเสียด แน่นเฟ้อ มีวิตามินซีสูง





น้ำเตยหอม - ลดอาการกระหายน้ำ บำรุงหัวใจ เป็นยาขับปัสสาวะ รักษาโรคเบาหวาน






น้ำตะไคร้ - รักษาโรคหืดหอบ แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว บำรุงธาตุ





น้ำกระเจี๊ยบแดง - ช่วยย่อยอาหาร ละลายเสมหะ ขับปัสสาวะ เป็นยาบำรุงธาตุและยาระบาย





น้ำมะนาว - เป็นยาแก้ไอ ละลายเสมหะ แก้ท้องอืด ช่วยขับลม แก้กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บำรุงธาตุ แกเลือดออกตามไรฟัน และถ่ายพยาธิ

วันจันทร์ที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2553

6 วิธียืดเวลาให้เงินอยู่ในกระเป๋าให้นานที่สุด

การประหยัดไม่ใช่เรื่องยากถ้าตั้งใจทำ ถ้าไม่เชื่อลองเอาวิธีประหยัด ต่อไปนี้ลองทำดูแล้วอย่าแปลกใจล่ะ ถ้าคุณมีเงินเหลือในกระเป๋าเยอะเกินคาด

มื้อกลางวันให้เพื่อนจ่าย เวลาไปกินข้าวกับเพื่อน ใช้วิธียืมเพื่อนจ่ายไปก่อนพอกลับถึงที่ทำงานค่อยควักเงินในกระเป๋ามาจ่ายคืน เพราะคุณจะได้ไม่มีเงินไปช้อปปิ้งของกระจุกกระจิก


ใช้เหรียญก่อน พยายามใช้เหรียญให้หมดก่นถึงต้องเสียเวลาไปบ้างแต่ไม่ต้องเกรงใจแม่ค้าเพราะเขาต้องการเหรียญอยู่แล้วการค่อยๆนับจะทำให้คุณมีสติและรู้ว่าตัวเองจ่ายไปเท่าไรแล้ว


ต่อราคาเสมอ ต่อได้แค่ไหนก็เอาแค่นั้น แต่อย่าอายที่จะถามว่า'ช่วยลดให้หน่อยได้ไหม'ถ้าแม่ค้า 5 คนลดให้คนละ 10 บาท วันนั้นคุณก็ประหยัดไปได้ 50 บาทแล้ว


เก็บเงินไว้เป็นช่องๆในกระเป๋า แล้วกำหนดว่าวันนี้จะใช้เงินในช่องนี้เท่านั้น


จดจำนวนเงิน พกสมุดเล่มเล็กๆ แล้วจดยอดเงินล่าสุดที่คุณมีในกระเป๋าเอาไว้ วิธีนี้นักจิตวิทยายืนยันว่าจะทำให้เราเกิดเสียดายไม่อยากเห็นตัวเลขเปลี่ยนไป เลยไม่ยอมใช่เงินไปด้วย


ฝากกระเป๋าไว้กับเพื่อน เลือกเพื่อนที่ไว้ใจได้ให้ช่วยถือกระเป๋าเงินของคุณ เมื่อเงินไม่อยู่กับตัว คุณก็จะไม่กล้าซื้ออะไรโดยไม่จำเป็น

เป็นไปได้ไงกินทุเรียนแล้วผอม!

ถ้ากินตามเทคนิคของปู่ย่าตายายที่ตกทอดกันมาตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาล่ะก็รับรองผอมแน่ นั่นคือให้กินทุเรียนแบบถือว่าเป็นยาถ่ายพยาธิ ไม่ใช่กินเอาอร่อยอย่างที่เรากินๆกัน
ตื่นนอนให้เช้าๆหน่อยสักประมาณตี 5 (เป็นเวลาธาตุของเราเริ่มทำงาน) หลังจากแปรงฟัน ล้างหน้า แล้วก็ทานทุเรียนได้เลย จะเลือกพันธุ์ไหนก็ได้ตามรสนิยม ให้ทานประมาณครึ่งลูก คนอ้วนอาจทานได้มากกว่านี้นิดหน่อย หลังจากทานแล้วดื่มน้ำอุ่นๆตามลงไปด้วย
หลังจากทานทุเรียนแล้วควรงดอาหารมื้อเช้าของวันนั้นทานติดต่อกัน 2 วัน เส้นใยและความร้อนจากกำมะถันในทุเรียนจะไปชะล้างพยาธิและสิ่งสกปรกต่างๆในลำไส้ออกมาจนหมด ทำให้คุณผอมลงร่างกายแข็งแรงสดชื่นด้วย

คุณประโยชน์ของลูกพรุน

ลูกพรุน เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ (เส้นใย) ธาตุเหล็กสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียมและสังกะสี ลูกพรุนมีไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย และสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ มีคุณสมบัติ สามารถอุ้มน้ำไว้ระหว่างใย จึงทำให้กากอาหารนิ่ม และมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงาน ของลำไส้ ให้มีการเคลื่อนไหวบีบตัว ได้ดีขึ้น จึงทำให้ท้องไม่ผูก องค์ประกอบที่วิเศษ อีกอย่างคือ เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ จึงทำหน้าที่ ไปขัดขวาง การดูดซึมของไขมัน และน้ำตาลในเลือด ซึ่งเหมาะกับผู้สูงอายุ ที่เป็นเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ ที่อาจเกิดอันตรายได้หากมีการเบ่งอุจจาระแรง
ในลูกพรุน มีกากใยธรรมชาติ Dietary fiber จำนวนมากหลายชนิด ซึ่งเป็นทั้งชนิดที่ละลายน้ำได้ และละลายน้ำไม่ได้ กากใยอาหารนี้มีส่วนช่วยลดโคเลสเตอรอลได้ และจากการทดลองรับประทานลูกพรุน พบว่าสามารถลดไขมันในเลือด (LDL cholesterol) ในผู้ป่วยที่มีไขมันในเลือดสูงได้ พบว่ากลไกดังกล่าวเกิดจากกากใยอาหารชนิด เซลลูโลสซึ่งละลายน้ำไม่ได้ และเพ็คตินซึ่งละลายน้ำได้
มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงอีกจำนวนมาก นอกจากนี้น้ำลูกพรุนยังเป็นอาหารที่วิตามินซี วิตามินอี แหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก และไฟเบอร์หรือกากใยอาหาร น้ำลูกพรุนแม้จะมีรสหวานแต่ส่วนมากประกอบไปด้วยน้ำตาลชนิด ฟลุคโตสและซอร์บิทอล ซึ่งไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอย่างรวดเร็ว ที่สำคัญยังช่วยระบายและรักษาอาการท้องผูกได้อย่างปลอดภัยทั้งในผู้ใหญ่ และในเด็กเล็ก แต่ถ้าเป็นเด็กเล็กก็ควรปรึกษาแพทย์ด้วยเสมอ

วิตามิน B2 (Riboflavin) ช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ช่วยในการมองเห็น ผิวหนัง เล็บ และผม
วิตามิน C (Ascorbic Acid) สารต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidant) เป็นส่วนประกอบพิเศษที่ช่วยป้องกันเซลล์ จากการถูกทำลาย ซึ่งเมื่อเซลล์ถูกทำลายก็จะเพิ่มโอกาสเป็นมะเร็งสูง วิตามิน C มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการที่ลูกพรุนมี Anti-oxidant ในปริมาณสูงจะช่วยทำให้ร่างกายและสมองแก่ตัวช้าลง และมีอัตราการเกิดเป็นโรคมะเร็งน้อยลง มีส่วนช่วยในกระบวนการสังเคราะห์เม็ดเลือดแดง และทำให้ร่างกายต่อต้านแบคทีเรียได้ดียิ่งขึ้น

วิตามิน E เป็น Anti-oxidant ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาของออกซิเจนที่ไม่สมบูรณ์ภายในร่างกาย ช่วยการไหลเวียนของโลหิต ช่วยยืดอายุของเม็ดเลือดแดง ทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่ม ช่วยบำรุงสายตา

แคลเซียม (Calcium) ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน รักษาระดับการเต้นของหัวใจ ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างเป็นปกติ

เหล็ก (Iron) เป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง พรุนแห้งหนึ่งขีดมีธาตุเหล็ก 2.78 มิลลิกรัม จึงเป็นแหล่งของธาตุเหล็กได้เป็นอย่างดี

(ที่มา ห้องสมุด E-LIB)

วันศุกร์ที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2553

ทุเรียนมีดีรอบด้าน

ถึงกินแล้วจะร้อนไปหน่อย แต่ความดีอย่างอื่นของทุเรียนก็ยังมี แถมตั้งแต่ต้นจรดรากซะด้วย



เนื้อ = เนื้อทุเรียนมีกำมะถันเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้ร้อนแต่ความร้อนนี้จะช่วยแก้โรคผิวหนังได้และมีฤทธิ์ขับพยาธิด้วย


ใบ = เอาใบทุเรียนไปต้มกับน้ำแล้วเอาน้ำนั้นมาอาบ ความร้อนจะช่วยให้หายไข้ และโรคดีซ่านได้



เปลือก = เอาเปลือกแหลมๆไปสับแช่น้ำปูนใสแล้วเอามาล้างแผลพุพองแผลน้ำเหลืองเสีย แผลจะหายเร็ว


ราก = ตัดเป็นข้อๆใส่หม้อต้มให้เดือดนำมาดื่มบรรเทาอาการไข้และรักษาอาการท้องร่วงได้ดี

วันเสาร์ที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2553

ของกินเล่น แก้เจ็บคอได้

ของกินเล่น
ของกินเล่นๆก็สามารถแก้เจ็บคอได้เหมือนกัน
ส่วนผสม เม็ดอัลมอน 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันและนำมาทานเพราะน้ำผึ้งมีสรรพคุณช่วยสมานแผล และเม็ดอัลมอน มีสรรพคุณในการฆ่าเชื้อ ดังนั้นการที่นำของทานเล่นๆมาทานก็มีประโยชน์ได้เหมือนกัน